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飛天蠶酒店是一家菜式出品相對較少的酒店，以往一個季度才出一道新菜，而且有時還不能按時“交貨”。今年六月份，飛天蠶酒店增強了出品部的技術力量，打破以往一個季度出一道新菜的老規矩，單單在六月份就研制出了七道新菜，其中包括：隔水蒸雞、三杯雞、田螺燜鴨、美極山螃蜞、花甲炒涼瓜、魚丸竹笙浸絲瓜、火龍果焗排骨共七道新菜，每道新菜的推出都受到客人的贊賞。

今次所推出的七道新菜除了“火龍果焗排骨”、“美極山螃蜞”略帶熱氣之外，其他菜肴都非常適合夏季享用，“隔水蒸雞肉質嫩滑”，味道鮮美；“三杯雞”色澤金黃，色香味俱全；“田螺燜鴨”更是最佳搭配，鴨肉充分吸收了田螺的鮮味，口感更加鮮美，令人食欲大增；每道新菜都有其個性和賣點，精美之處不是用筆墨可以一一描繪的，只有親身品嘗，才能感受得到其美味之極。飛天蠶酒店恭候你的光臨，品嘗特色美食！