5月13日,集團飛天蠶封閉培訓之酒店培訓順利拉開帷幕。
今年酒店員工培訓的內容有五項,分別是:1、集團企業文化之———快樂工作;2、酒店公共制度和儀容儀表;3、消防知識和食品安全的學習;4、各部門的理論知識及實操;5、激勵課程———好的員工是怎樣煉成的。
培訓師資方面,主要由集團培訓師和酒店管理層擔任,一改以往外聘老師的傳統。由于授課老師為公司內部人員,熟悉學員情況和日常工作情況,在學習中穿插一些工作案例,分析討論解決問題的方法,員工們熱烈討論,授課效果良好。
消防知識的培訓是酒店培訓的重要環節之一。今期的消防知識培訓在往年的基礎上增加了火場逃生疏散實地演練。通過演練,員工們初步學到了在火災發生時引導客人疏散的方法和流程,掌握了利用備用消防梯指揮客人撤離至安全地帶的技巧,員工們對消防知識有了更深的認識。
此次培訓由各部門的管理人員言傳身教,圍繞各部門的實際工作需求展開學習,培訓效果理想。