本報訊 一直以來,集團屬下的翔順花園酒店、龍山翔順大酒店和飛天蠶度假酒店十分重視服務技能。近日來,三酒店紛紛開展內部技能競賽,如中餐擺臺比賽、鋪床比賽、保安服務技能比賽、保潔技能比賽等,取得了良好的效果。
為提升技能比賽的層次,拓寬交流面,內部經驗共享,為顧客營造高品質的酒店住宿環境,7月15日,在集團工會的大力支持下,三家酒店在翔順花園酒店七樓會議室內聯合舉辦了一場激烈的中式鋪床服務技能比賽,經過三家酒店內部競技挑選出來的12名選手參加了比賽。
比賽雖然為內部的技能賽事,但要求卻很嚴格。12名參賽選手分成四輪進行比賽,每輪三人。由三家酒店負責客房的相關領導擔任評委,全部按照市旅游局制定的鋪床標準進行評定打分,用高要求高標準要求參賽選手,以點帶面,全面提升酒店的鋪床技能水平。
15日下午2:30,激烈的鋪床比賽正式開始。三張整潔的酒店用床擺放在場內,選手們快速地進行鋪床的一系列程序,向在場的觀眾充分展示了鋪床的“快”、“準”、“平”,展示了三家酒店高水平的鋪床技能,體現了酒店員工的職業素質。
經過激烈地角逐和評委的一致評定,花園酒店的陳玉冰獲得一等獎,花園酒店的伍鳳珍、龍山酒店的黃小慧獲得二等獎,花園酒店的伍蘭芳和鄺愛文、龍山酒店的歐潔瓊獲得三等獎。
比賽當天,云浮市旅游局副局長黃少強、市旅游局行業管理科梁雪英、集團工會主席崔仲昌等嘉賓也受邀到場觀賽。梁雪英在觀賽后對技能比賽給予了高度評價,她說在新興縣乃至云浮市范圍內像翔順如此重視服務技能、真正意義上追求提升服務品質的酒店十分少見,也是十分難得。
通過此次聯合辦賽,除了讓上級領導們看到了翔順幾家酒店求真、務實、嚴謹的工作作風之外,還有效促進了三家酒店客房服務水平的整體提升。大家通過比賽,相互學習,相互促進,有利于形成良好的競爭氛圍,有效提升技能水平,為出色地開展工作加碼。