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每一次外出,都是一種追尋

作者:宋春艷     來源:禪茶公司     日期:18/06/04
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        企業在發展中,周圍的“土壤”隨時在變化,稍不注意,我們就會落伍。如何將看到的天空盡可能拓得寬一些,杜絕“井底之蛙”,就需要我們將步子邁出去,通過向標桿學習,反思不足,追尋更高的發展空間。

        520-21日,象窩禪茶公司營銷部全體員工出發英德,向廣東省農業科學茶葉研究所對標學習茶藝系列知識,讓中國的茶文化真正意義上走進禪茶公司銷售員的內心。

        廣東省農業科學茶葉研究所(以下簡稱省茶科所)位于英德市英紅鎮,是一所擁有60年茶葉研究歷史的專業單位,是廣東乃至華南地區茶葉研究權威機構,也是翔順象窩禪茶公司發展的引路人。我們的到訪受到了研究所的熱情接待,從高層領導的關心到全程跟進領導的周到服務,從茶藝師的專業講授到令人驚嘆的茶藝展示,無不體現出做茶人深厚的涵養。作為此次學習的見證者,我有許多心得體會,在此凝練一二,以便共勉。

        1、要么不做,要做就做標桿。省茶科所旗下的鴻雁茶葉公司主要負責茶葉的市場運營,自負盈虧。鴻雁茶葉擁有廣東省第一條茶葉加工自動化生產線,運用機械化科學地把控茶葉生產的各個環節。在茶葉品種的創新培育上,茶科所的科學家深耕60年,以執著的專業精神,培育出英紅九號、鴻雁十二號、清新一號等上百個茶葉優選品種。其中,11個入選國種,7個入選省種。其中,英紅九號已經被廣東省廣泛種植,成為廣東省最具代表性的紅茶,英紅九號的公共品牌價值已達18億元。“我們是國營單位,有引領行業發展的責任與使命,我們必須全力以赴做成行業標桿。”茶科所農學專家陳海強主任說。象窩茶其實也應有我們的標桿精神和膽識,更應該具備前瞻意識,勇于邁步,提升格局意識,尤為迫切。

        2、重視人才,尊重人才。省茶科所的員工名單中,赫然顯示著眾多科班出身的茶學博士、研究生、本科生,專業茶藝師、茶葉評審師……,數字的背后彰顯著茶科所廣納賢才的魄力與決心。人才是一切的基礎,是企業存在的根本,尤其在當今社會,“搶人大戰”如火如荼,誰能贏得人才,也就贏得了市場的先機。相比之下,象窩茶的人才建設尚有較大的提升空間。

        3、創新是永恒的主題。省茶科所的產品創新一直在路上。近年來,隨著消費者的要求日益提高,茶科所開始著手研究具備保健效果較強的茶樹品種,例如丹鳳茶、黃妃茶、清新一號等保健茶。這些研發茶將茶葉的花青素、葉綠素等優質內含物含量提高,有利于達到抗氧化、防衰老的作用,將更有市場吸引力。反思象窩茶,我們創新的步子似乎小很多。創新無處不在,只要全心全意投入,大膽嘗試,反復研究,相信象窩茶將取得更大的品牌成就。

        4、特色文化注入茶品牌尤為重要。在茶科所兩天的學習中,茶葉一級技師張老師為我們展示了主題為《茶路》的茶藝專題表演。茶藝展示以英紅九號發展史為線軸,優美的音樂,老師專業的姿態手勢,朗朗悅耳的講解,讓英紅九號茶葉的特色文化恬靜淡雅地呈現在觀眾面前,給人高端、專業、柔美的視覺享受。在這方面,象窩茶如何將新興縣的禪文化融合起來,凝練出自己的特色茶文化,并通過一定的媒介渠道讓世人所知,值得深思。

  每一次外出都是一種追尋。追尋山外山,追尋人外人,努力超越自我!(象窩禪茶公司宋春艷)

  員工談感受:

  A——葉小興

  看到張老師出色的茶藝表演,心里很羨慕,也很震撼,很想像她一樣出色。

  B——葉敏慧

茶自身散發著獨特的韻味,可在制茶、泡茶、品茶的過程中不斷的提升自我修養,成為更好的茶藝人。

  C——劉思敏

  通過學習,才知道茶真的是寶。茶內含有氨基酸、維生素、葡萄糖等成分,泡出的茶湯、滋味除了給人有味覺上和精神上的享受之外,它對人體更是起到保健作用。

  D——李巧怡

茶園了解樹種到生產了解茶葉的加工與制作,沖泡茶了解內涵物質與手法,最后到銷售茶葉與品牌了解服務與品牌價值,這是一個關鍵性的學習鏈條。