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踐行價值觀,文明我先行——記花園酒店禮儀禮貌強化培訓

作者:伍慧怡     來源:酒店管理公司     日期:18/07/10
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本報訊  隨著時代的飛速地發展,市場上一些產品、營銷模式等越來越容易被競爭對手模仿,而真正能代表公司形象,由每一位員工所表達出來的思想、服務意識和行為則沒那么容易被模仿,也就是說,在市場條件下,競爭要避免同質化,要更注重服務的特色和品牌的塑造。

在集團開展文明禮貌月之際,為了進一步提高員工的禮儀禮貌水平,規范員工行為,樹立良好的精神面貌和形象,使員工舉手投足都能更好地滿足顧客的消費需求,以達到優化服務質量的目的,美化企業整體形象,65日下午,花園酒店組織開展了一場以“踐行價值觀·文明我先行”為主題的禮儀禮貌強化培訓,培訓主要以實際練習為主,綜合禮貌用語、規范儀容、儀表、儀態等內容,按照“迎賓、微笑、問候、讓路”四步曲,讓員工體會“主動、熱情、禮貌、周到”的服務風格。例如讓員工做示范,排成兩隊,對面站,使用禮貌用語相互問好、點頭、鞠躬,面帶微笑練習,以設定的場景進行儀態示范。本次培訓重點講授的內容主要為服務人員的綜合動作,如站姿、坐姿、行姿、走姿、請姿,為客人讓路及指引方向及服務手勢等。

期間還擬穿插安排了理論知識講解,如社交禮儀中的細節提示;培訓良好的工作習慣;行為舉止的禮儀;鞠躬禮的正確方法;介紹他人的方法及注意事項;握手禮節和握手時應注意的問題;名片、筆紙遞送方法;電話接聽規范;上下樓梯的行為規范等等。

這次禮儀強化培訓使大家的形象、行為舉止以及對客服務技巧更加標準化,讓酒店員工了解了更多服務禮儀知識,有效改善了大家的服務心態,為酒店的發展帶來積極作用。