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提高優(yōu)質服務 我們在路上 ——記新興縣翔順龍山酒店有限公司

作者:     來源:龍山酒店     日期:16/06/21
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翔順龍山酒店前身為中銀外商娛樂中心,始建于1995年,2004年由廣東翔順集團收購更名為“新興縣龍山翔順大酒店”并開始營業(yè),于2014年11月重新更名為“新興縣翔順龍山酒店”。酒店在集團的大力支持及全體員工的共同努力下,經(jīng)營規(guī)模由原來的主樓及A、B、C、D、E五幢別墅,發(fā)展增設了F、G、H三幢別墅、溫泉景區(qū)、客房3號樓及溫泉別墅。在今年1月又增設了精致房、棋牌室、乒乓球室和VIP泳池,為滿足不同客戶的不同需求,提供最好的度假體驗和最優(yōu)質的服務。

俗話說,金杯銀杯,不如顧客的口碑。要贏得顧客的口碑,就要讓顧客從酒店獲得優(yōu)質的服務和體驗。為此,翔順龍山酒店做了大量工作,積極致力于提高酒店品位,回饋客戶。

一、改造酒店設備設施,提高服務水平

多年來,酒店十分注重加強設備設施的維護更新,對功能缺乏或不完善的硬件進行優(yōu)化。每年度均制定設備設施的翻新、改造、增設預算及計劃,并按照計劃實施,確保設備設施讓住客滿意。

2012年5月,酒店購置了電瓶車;為提升餐飲服務的檔次及水平,酒店于2012年6月24日收回餐廳經(jīng)營權自行經(jīng)營,進行全面裝修,加設有檔次的設備設施,整改廚房的布置,使廚房的運作更高效,管理更完善,就餐區(qū)域更具檔次;2012年9月購置了大批綠化樹及名貴花木種植于酒店各區(qū)域;2012年11月對酒店所有客房增設了毛巾消毒柜;12月增設1號樓客用電梯的安裝,為客人提供便利的同時提升酒店整體的服務檔次及形象;2015年2月更換了別墅、溫泉別墅、3號樓的電視機、空調及舊床墊……

除在硬件設施上下功夫,酒店還通過每月的自檢、三酒店聯(lián)檢、集團監(jiān)察部不定時抽檢等發(fā)現(xiàn)問題糾正問題,及時整改;酒店還要求值班領導不定期到自助餐廳常檢,提出意見、根據(jù)客人口味提供更好更優(yōu)質的出品和菜式,加強出品培訓,讓客人感受到超四星級的品質與服務。

多年來,酒店改善設備設施、提高硬件服務水平的舉措從未間斷,想方設法讓每一位光臨酒店的住客都能置身于清新、翠綠、自然的綠化環(huán)境中。

二、加強員工培訓,提升服務質量

員工業(yè)務素質和優(yōu)質服務的高低直接體現(xiàn)了酒店服務質量和水平。自2004年開業(yè)以來,酒店一直把加強員工培訓、提升員工素質作為工作重點來抓。酒店一方面安排部門主管以上管理人員進行學習,安排參加外部專業(yè)培訓機構以及集團公司的各項管理課程的培訓,提升酒店管理人員的綜合素質。另一方面,酒店根據(jù)淡旺季、培訓需求等因素制定了年度性的培訓計劃,組織普通員工利用淡季分期分批開展服務技能培訓、禮儀禮貌服務培訓、班組長團隊拓展等培訓,讓員工在上崗前熟知服務標準及流程,減少在服務中的失誤。另外,還通過消防等技術比武、學習交流等形式進行內部交流、兄弟酒店間競技,進一步樹立員工的質量意識,提高了酒店的整體服務水平。同時還委派骨干外出學習,還邀請行業(yè)專家、教師前來授課,在內外結合的作用下,龍山酒店員工綜合實力顯著提升。

三、加強企業(yè)文化建設,增強企業(yè)凝聚力

酒店每年積極組織開展團體活動,例如3月份組織女員工三八旅游活動,讓員工可以帶家屬旅游;每年5月,舉行“五.四運動會”,讓員工在忙碌工作之余放松身心;中秋節(jié)組織燒烤等活動,讓員工感受家的溫暖;積極響應各種省、市、縣及集團內部舉行的技能比賽、運動會等活動。通過大大小小的活動,公司上下凝聚成一股繩。彰顯強大的凝聚力。

這十二年來,我們風雨同舟,風雨兼程,用共同的愿景開拓進取,用務實的情操鑄就輝煌,一步一個腳印,一步一層階梯,呈現(xiàn)出一年一小變、三年一中變、五年一大變、十年一巨變的發(fā)展態(tài)勢,創(chuàng)造更加喜人的業(yè)績,續(xù)寫酒店新的篇章。