服務一線、生產一線是成本管控工作開展的重點。花園酒店客房部積極響應成本管控要求,號召全員集思廣益,參與成本管控工作,最終共收到了16封建議信。
在花園酒店客房部3月召開的成本管控宣貫會上,要求全員樹立節約成本的意識,人人參與,在日常工作中嚴格按制度流程操作,全面控制成本。會上還號召大家集思廣益,提出成本管控的看法和操作設想。會后一個月來,收到建議信件16封,提出了很多好的操作方法和成本可控點。
如按慣例領導抽查房間馬桶時都會沖水,由于服務員在搞衛生時已將馬桶沖洗干凈,檢查時若是干凈的就不用再沖水,可節約用水;搞衛生時發現房間里垃圾袋沒有用而地面有垃圾時,直接將垃圾掃出倒在工作車的垃圾袋里,這樣就能節約房內的垃圾袋了;可在工作車上配一個大膠桶以收集垃圾,可防止垃圾袋中的銳物刺穿袋子導致茶汁等液體滴到地毯上,降低地毯洗滌成本;制定大堂空調開啟和關閉時間,節約用電量;還要做好對物品的進出倉管理,做到細微化表格化,杜絕物品的不明流失而導致的成本增大等。
客房部員工群策群力,為降本增效自己的一份力量。對于提出可行性建議的員工,部門進行了內部通告表揚。